LAS VIRTUDES DE LA MANDARINA EN OBESIDAD, ACV Y DIABETES 2
En general mi recomendación es asegurarse de que artículos referidos a salud, sobre todo, sean veraces, tengan su cuota de validez y fiabilidad como corresponde en toda investigación científica. En este caso, si bien tomamos esa medida, tampoco podemos negar los efectos benéficos de los cítricos sobre nuestro organismo.
Resultaría obvio decir que si a diario nuestra ingesta se basa en consumo de grasas en exceso, la nobitelina no alcanza a cumplir su meta. Más aún por cuanto estamos acostumbrados a no ingerir el pellejo de la fruta.
Entonces si queremos beneficiarnos debemos ayudar a la naturaleza y almacenar en nuestro cuerpo aquellas sustancias que el organismo no sintetiza o que el producto es demasiado pobre.
No olvidemos que una comida copiosa, con exceso de grasas, acompañada de un poco más de una copa de alcohol, incide en nuestro cerebro, nos hace tomar decisiones que en otro momento no daríamos lugar.
Rompamos hábitos que no nos permitan: Comer sano, procesar alimentos frescos y tratar de huir de lo pre-cocido, de lo envasado pues los conservantes no son buenos para el cuerpo, preparar el menú en casa, pues más cuidado que nosotros por nosotros, nadie va a tener.
Así nuestra mente estará bien protegida, con un sistema nervioso ágil para transmitir y responder lo que deseamos actuar.
Comer mandarina ayuda a prevenir la obesidad y el riesgo de infarto
16/04/11
Es por la nobiletina, una sustancia que se encuentra en el pellejo de este cítrico.
Por Traducción SILVIA S. SIMONETTI – LA STAMPA.
Se llama nobiletina y es un flavonoide que se encuentra en el ollejo de la mandarina. Esta substancia, descubierta por investigadores canadienses, está en condiciones de prevenir la obesidad y proteger contra la diabetes Tipo 2 y contra la arterioesclerosis, responsable de la mayor parte de los infartos y ACV.
Los científicos del Instituto Robarts Research, de Estados Unidos, Murray Huff y Erin Mulvihill, realizaron un estudio tomando como base a animales en el que se evaluaron los efectos de la nobiletina en un grupo de ratas alimentadas con una dieta rica en grasas y azúcares simples.
Las ratas fueron subdivididas en dos grupos que fueron alimentados de este modo, si bien al primero se le daba además la sustancia extraída de la mandarina.
Al término de la prueba, las ratas que no habían recibido la nobiletina se habían vuelto obesas, todas, y mostraban claros síntomas del síndrome metabólico que incluye elevados niveles de colesterol y triglicéridos, altos niveles de glucosa e insulina e hígado graso. Todos estos síntomas aumentan considerablemente el riesgo de enfermedades cardiovasculares y también de diabetes Tipo 2.
En cambio, las ratas que habían recibido un adicional de nobiletina no mostraron aumento en los niveles de colesterol, triglicéridos, insulina y glucosa. Además, tuvieron un aumento normal de peso. Estas mismas ratas se habían vuelto también mucho más sensibles a los efectos de la insulina.
Los flavonoides demostraron por consiguiente ser capaces de prevenir la acumulación de grasas en el hígado, estimulando la expresión de los genes comprometidos con la combustión de grasas en exceso e inhibiendo a aquellos responsables de la producción de grasas.
“Las ratas tratadas con nobiletina se veían básicamente protegidas de la obesidad” escribe Huff en Diabetes, la revista científica en la que se publicaron los resultados del estudio. Por otro lado, en un estudio a largo plazo, la nobiletina demostró incluso proteger a estos animales de la arterioesclerosis, la formación de placas en las arterias, un fenómeno que puede llevar a un infarto o ACV.
“Este estudio abre de verdad el camino a otros futuros, que apuntarán a ver si éste es un tratamiento que se ajusta para combatir el síndrome metabólico y patologías afines en las personas”, concluye Murray Huff.
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